En el canal Horeca y junto a Calidad Pascual y su distribuidora de Partners Qualianza, ofrecemos un conjunto de marcas de primera calidad, que cubren gran parte de las necesidades de todas las secciones de cualquier negocio de hostelería, un valor que nos diferencia y que es el estandarte de nuestra empresa. Cabe destacar en el escalafón más alto nuestro Café Mocay, proporcionando maquinaria al hostelero, habilitándole un servicio técnico las 24h (S.A.T.) para que únicamente se preocupe de la atención a sus clientes. También formamos al hostelero en el mundo del café, con cursos de formación especializados impartidos por baristas profesionales.
INFUSIONES
TAKE AWAY
CHOCOLATES
EDULCORANTES
AZÚCAR
GALLETAS
MINIMUFFINS
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Y todo lo necesario para tu negocio de café!
Suministro de maquinaria según disponibilidad
Mocay Academy no está anclada a un edificio, sino que para ponértelo fácil se mueve por toda España, en Medina del Campo ya hemos realizado 8 formaciones donde han participado más de 95 baristas como tú. No te lo pienses, notarás el cambio, la mejor formación te está esperando!, Apúntate ya! Si quieres mas información mándanos un email a info@distribucionesvm.es y te responderemos enseguida.
Curso básico de introducción al café
1. Introducción botánica, variedades y procesos
2. Tueste, blends y café de la sesión
3. Máquina y molinos
4. Técnicas baristas, estación de trabajo y rutinas
5. Tratamiento de la leche
6. Cata guiada
7. Limpieza y mantenimiento
Curso práctico de LatteArt
1. Técnica de cremado de la leche
2. Cómo verter la crema
3. Creación de figuras Latte Art
4. Técnicas de etching
Curso de combinados de café y leches especiales
1. Cappuccino saborizado
2. Shakerato
3. Babyccino
4. Nestea artesano
5. Ice chocolate
6. Choco amaretto
7. Mojito de café
8. Bebida energética natural
9. Affogato
10. Café, copa y puro
11. Ice coffee V60
12. Irish coffee
NUEVO
Bag in Box 10 Litros
Porque sabemos que tu tiempo es oro hemos lanzado Leche Pascual Classic formato Bag in Box de 10L.
Un nuevo formato para nuestra leche de siempre.
Mayor rapidez en
la operación
Ya no tendrás que ir abriendo mil botellas una a una, a partir de ahora con una sola acción llenarás tu enfriador con 10L de nuestra mejor leche.
Provisión
más eficiente
Hemos pensado que una forma cúbica sería la mejor y más óptima manera de poder almacenar nuestra leche.
Menos residuos,
más sostenible
Los números no engañan: 49% menos de residuos y 7% menos de CO2por litro movido (vs. botella de 1,5L).
Mayor
rentabilidad
Mejor precio, como la emulsión de la leche es mejor, tu rentabilidad puede aumentar hasta un 33% (comprobado por nuestros maestros baristas).
ENFRIADOR
Te ofrecemos un enfriador con el que siempre tendrás 10L de leche en perfectas condiciones para una óptima emulsión gracias a su constante baja temperatura, permitiendo que puedas servir tus mejores cafés con leche desde que abras la persiana.
FORMACIÓN
Pero esto no se termina aquí, porque sabemos que toda calidad es poca. Te ofrecemos formación especializada de la mano de nuestro maestro barista, para conseguir la crema perfecta.
RENTABILIDAD
Con esta propuesta, conseguirás sacarle la mayor rentabilidad a nuestra leche Pascual (llegando hasta un *33%)
MATERIAL
DE APOYO
Pero esto no acaba aquí, completamos la oferta de valor con material de apoyo como jarras de leche para ofrecer el mejor servicio y botellas de cristal para que puedas guardar la leche que te sobre al final del día y puedas limpiar el enfriador tal y como se merece.
LECHE de Bienestar Animal. Envasada con los más modernos procesos tecnológicos, ofreciendo al profesional de hostelería la mejor relación calidad/precio del mercado. Gracias a su atractivo diseño y al tapón de rosca aporta al profesional de hostelería comodidad de uso y facilidad de conservación.
La mejor Leche para el mejor café. Leche ideal para un café extra cremoso. Es realmente única y diferente. De máxima calidad, con mucho sabor, mucha crema y más espuma. Fácil y rápida emulsión para una mayor cremosidad. Leche entera UHT enriquecida en proteínas lácteas
LECHE de Bienestar Animal. Envasada con los más modernos procesos tecnológicos, ofreciendo al profesional de hostelería la mejor relación calidad/precio del mercado en la leche más equilibrada, leche semidesnatada, apta para todo el público. Gracias a su atractivo diseño, tapón de rosca y ausencia de aluminio aportando facilidad de apertura y rapidez al profesional de hostelería.
Calidad Pascual , lanza la Leche de siempre pero Sin Lactosa con la misma calidad y el mismo sabor. Se calcula que en España un 40 % de la población puede tener algún problema de intolerancia a la lactosa, aunque sólo el 15 % estén diagnosticados como tal. Es más digestiva y por eso sienta mejor.
Vivesoy Soja Hostelería 100% cultivo local, una combinación equilibrada suave, y sobre todo cremosa, ¡para disfrutar de un café perfecto!
